Zeytinyağı Pırasa Yemeği Tarifi

Zeytinyağlı pırasa yemeği salçalı yapılan pırasa yemeğine oranla daha hafif olacaktır.

Zeytinyağı pırasa yemeği tarifi. Zeytinyağlı pırasa yemeği i̇çin gerekli malzemeler. Dış kabuklarını ve kök kısımlarını ayıkladığınız pırasaları bol suda yıkadıktan sonra verev şeklinde doğrayın. Zeytinyağı pırasa yemeği tarifi yapılışı öncelikle pırasaları temizleyip doğruyoruz ve sirkeli suda bekletiyoruz. Salçalı sıcak yemeği yapılacağı gibi zeytinyağlı da yapılabilir.

Kabuğunu soyduktan sonra uzunlamasına ortadan ikiye kestiğiniz havuçları pırasalarla uyumlu olacak şekilde kesin. Pırasa yemeği yaparken pırasaları yuvarlak ve verev kesmek püf noktaları arasında yer alır. Daha sonra kuru soğanı ortada iki bölüm yarım ay şeklinde ince ince doğruyoruz havuç ve patatesleri de doğrayıp hazırlıyoruz ve tencere yağı ve soğanı koyup kavuruyoruz. 1 küçük kuru soğan.

Her yiğidin bir yoğurt yiyişi vardır ya hani türlü türlü zeytinyağlı pırasa yemeği tarifi var ben de pırasayı soğansız salçasız az suyla bol limonlu pişiririm. 2 yemek kaşığı pirinç. Böyle alıştığımdan dolayı başka türlüsünü yapmak aklıma bile gelmez çünkü en sevdiğim hali bu. Pilav veya makarna ya da biber ve patlıcan kızartması eşliğinde sunulabilir.

1 çay bardağı zeytinyağı. Yemelere doyum olmayacak çok lezzetli çok hafif bir yemek olur kendileri. Herkese pırasa sevdirecek zeytinyağlı pırasa yemeği tarifiyle karşınızdayız. Vaktim var ise buzdolabında 1 gece bekletirim.