Tarhana Yemeği
Kasım 30 2017 15 dakika.
Tarhana yemeği. İnce bulgur ve toz tarhana kullanılarak hazırlanan bu leziz yemek hem çok nefis hem de gayet tok tutucu bir tarif oluyor. Tarhana bulamacı şifalı besleyici özelliğiyle öne çıkan pratik bir ara öğün yemeği. Değişik tarhana çorbaları kadar tarhana yemeği tarifleri de çok leziz olur. Domatesler de doğranıp biberin üstüne eklenir.
Tarhana i̇çi yemeği tarifi nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Yöresel tarhana yemeği tarifi yapılışı. Soğanlar yıkanıp 4 e bölünür. çocuklar tarhana çorbasını çok seviyorlar ve evde yapılan yemeği beğendiremeyip yediremediğimde yada hastalandıklarında kurtarıcım oluyor tarhana çorbası ben annemden öğrendiğim gibi yapıyorum yıllardır ama tarhana yörelere göre farklılık gösteriyor.
Tarhana yemeği antep usulü tarifi için malzeme listesi kalori bilgisi detaylı anlatımı tarife ait fotoğraf ve yapılış videosu için tıklayınız. Bütün yemekler arasında tarhana çorbası hiç şüphesiz en çok anadolu kokandır toprak kokandır. Tarhana çorbası yanına hangi yemekler yapılır. şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Uzun lafın kısası sofraların baş tacı çorba denildiğinde ilk akla gelendir tarhana. Ekşilisi içilir kahvaltıda içilir akşam yemeğinde içilir sahurda içilir. Yemelere doyamayacağınız pratik nefis mi nefis tarhana kavurma tarifiyle karşınızdayız. Biberler yıkanıp içi temizlendikten sonra irice doğranarak üzerine konur.
Yemesi de yapımı da gayet keyifli olan tarhanalı bulgur köftesini yoğurt ile servis edebilirsiniz. Yemelere doyamayacağınız pratik nefis mi nefis tarhana kavurma tarifiyle karşınızdayız. Tarhana yapımı zor gibi görünür ama aslında o kadar da değil. Sunumu tabakta yaptım ama asıl ortadan ekmek banarak yenmesi makbuldür çok ekmek yediriyor o konu da uyarayım.
Tarhana çorbası birçok et ve sebze yemeği ile çok uyumludur. Tarhana yemeği antep usulü nasıl yapılır. üstüne yarım demet nane eklenir. Hele yanında rumeli turşularından varsa sofrada başka şeye gerek yok.
Tarhana yemeği tarifi yapılışı tarhanayı çorba dışında bir de bu şekilde yemenizi tavsiye ederim kış akşamlarında en sevdiğim en pratik yemektir.