Diyarbakır Yemekleri

İçine nane ve bolca baharat konulur.

Diyarbakır yemekleri. Binlerce yıl türk kürt ermeni süryani ve arap halklarıyla iç içe yaşayan diyarbakır da kültürlerin bir araya gelişinden doğan diyarbakır yemekleri. Tarihi boyunca kürtlere zazalara ermenilere süryanilere araplara türklere ve yahudilere ev sahipliği yapan diyarbakır tarihin her döneminde kültürüne ayrı. üzeri bademli kıymalı harç alt kısmı tane tane pirinç pilavı. Diyarbakır yemekleri ile ilgili merak ettikleriniz bu sayfada.

Mumbar dolmasının diyarbakır halidir. Diyarbakır yöresel yemekleri nefis yemek tarifleri sen de üye ol beğendiklerini tarif defterine ekle sevdiğin yazarları takip et yeni tarifleri kaçırma. Güzel bir kalıpla hazırlandığında sunumu da lezzeti kadar dikkat çeken yemeklerden oluyor. Diyarbakır yöresel yemekleri denince akla gelen ilk tariflerden duvaklı pilav ile devam edelim.

Diyarbakır yemekleri diyarbakır mutfağı binlerce yıllık geçmişi olan kadim kentimizin yemek kültürü de diğer kültürel özellikleri gibi oldukça zengindir.