Balıkesir Yemekleri

Bu yemekler özellikle düğün hayır gibi törensel mahiyetteki toplantılarda hazırlanmakta ve davetlilere sunulmaktadır.

Balıkesir yemekleri. Balıkesir mahalli yemekleri oldukça zengindir. Bu yemekler arasında tirit börülce sura manav tarhanası saçaklı mantı keşkek mafis güveç peynirli patlıcan düğün çorbası zerde gibi yemekler. İşte balıkesir in muhteşem mutfağı işte balikesir lezzetleri. Türkiye yi doyuran şehir özelliğine sahip olan balıkesir de yeme içme çeşitliliğini ve zengin mutfağını anlatabilmek için önce ilin bereketli topraklarında neler üretildiğinden bahsetmek gerekir.

Kuzu ya da oğlak etiyle yapılan sura yemeği buna en güzel kanıt niteliğinde. Balıkesir yemekleri yazımıza başlamadan önce balıkesir şehrini ele alalım. Balıkesir mutfağı genel bilgi hayvansal ürünler. Balıkesir in sebze yemeklerinin yanı sıra et yemekleri de oldukça meşhur.

Hem marmara hem de ege ye kıyısı bulunan guzel ilimiz balıkesir in cennet gibi güzelliği mutfağına da yansımıştır. Balıkesir in meşhur yemekleri balıkesir i̇li coğrafi şartları ve çeşitli etnik grupları coğrafyasında barındırması nedeniyle zengin bir mutfak kültürüne sahiptir her etnik grubun. Balıkesir sadece eşsiz doğal güzellikleri için değil meşhur yemekleri için de mutlaka ziyaret edilmesi gereken yerlerden. Zeytinin ve zeytinyağının en kalitelisini bulabileceğiniz balıkesir de haliyle yemekler ve tatlılar da enfes tatlara sahip.